Anja Bräutigam

Anja Bräutigam

An Bienen fasziniert mich ihr soziales Wesen, ihr Fleiß und ihre Bestäubungsleistung. Seit 2022 betreibe ich eine eigene kleine Hobbyimkerei. Meine Bienen leben in meinem Garten in Dadant-Holzbeuten umgeben von Wald, Feld und Kleingärten. Besonders wichtig sind mir die Bienengesundheit und ein energetisch hochwertiger Honig, dafür habe ich die Beuten in einem sogenannten Bienensiebenstern aufgestellt. Im Internet findet man mich nicht, denn ich verkaufe meinen Honig im kleinen Rahmen und ohne Werbung.

Sensorische Honiganalyse – Dem Geschmack auf der Spur
Freu dich auf echte Geschmackserlebnisse! Bei der sensorischen Analyse nehmen unsere Juroren den Honig mit allen Sinnen unter die Lupe: Aussehen, Konsistenz, Duft und Aroma werden meisterhaft bewertet. Das ist wertvolles Feedback, das unseren Imkern hilft, ihre Produkte auf das nächste Level zu heben und ihren Honig perfekt in Szene zu setzen.

Die Jury verkostet bereits! Sobald die sensorische Profi-Bewertung abgeschlossen ist, verwandelt sich dieser Platzhalter in das exklusive Geschmacksprofil dieses Honigs. Bleib gespannt!

Trachanalyse Chart

Willkommen auf unserer Übersichtskarte! Hier kannst du genau sehen, in welchen Regionen unsere Fleißigen Helfer unterwegs sind, um Nektar und Pollen zu sammeln. Was bedeuten die Kreise? Jeder farbige Kreis markiert den aktiven Flugradius eines Bienenstandortes.

Wie weit fliegen die Bienen? Honigbienen sind erstaunlich effizient. Theoretisch können sie im Extremfall bis zu 5 Kilometer weit fliegen. Aus diesem Grund haben wir die Radien auf unserer Karte auf 2 bis 3 Kilometer begrenzt. In diesem Kernbereich wird der Großteil des Honigs für unsere Region gesammelt.